Ogni anno, il 25 Ottobre, in tutto il mondo si celebra la regina delle nostre tavole: la pasta. Lo sappiamo bene, l’abuso di questo alimento non giova alla linea, per questo motivo i più attenti cercano di attenersi ad un regime di alimentazione più equilibrato. Eppure, per certi versi il […]
storia dell’alimentazione
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Il 16 ottobre di ogni anno ricorre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, una data all’apparenza evocativa per ciò che riguarda la passione per il buon cibo, per l’arte della cucina e la condivisione del benessere a tavola. Altresì, dobbiamo interrogarci su temi importanti, quali la lotta alla mancanza di generi alimentari […]